Le rôle du générateur d'ozone
Le générateur d'ozone se différenciera en oxygène par lui-même, aucune pollution résiduelle ne se produit et aucune ventilation n'est requise après la désinfection. La désinfection conventionnelle nécessite une ventilation ou une neutralisation chimique, ce qui est gênant et réduit l'effet de désinfection. L'ozone peut être directement utilisé pour la stérilisation ou la conservation anti-moisissure des aliments, et il est simple et facile à utiliser pour la stérilisation à sec. La concentration de stérilisation à l'ozone est une concentration oxydante très faible pour les aliments, et elle est inoffensive pour les aliments.
2. Mieux que l'irradiation UV
(1) Le générateur d'ozone est imprégné partout et il n'y a pas d'impasses. Tant que les rayons ultraviolets sont irradiés à la surface de l'objet et atteignent une certaine spécification d'intensité d'irradiance, cela a un effet de stérilisation. Les ateliers alimentaires sont généralement relativement grands, de sorte que l'intensité du rayonnement ultraviolet est loin d'être suffisante, surtout lorsque la distance est éloignée, le rayonnement aura un grand angle mort, comme le traitement de la partie inférieure de la planche à découper. Le générateur d'ozone est un gaz à forte perméabilité, bonne dispersion, concentration uniforme et sans impasse.
(2) Vitesse de stérilisation rapide. La stérilisation par rayonnement ultraviolet nécessite une période d'action plus longue, irradiant généralement pendant plus de 6 heures, tandis que l'ozone répondant à la concentration standard n'a besoin d'être allumé que pendant plus d'une heure.
(3) L'effet de stérilisation est meilleur sous une humidité élevée. Lorsque l'humidité relative de l'environnement atteint plus de 60%, l'effet de stérilisation de l'irradiation ultraviolette diminue fortement. Lorsque l'humidité atteint plus de 80%, elle peut inciter les bactéries à se régénérer. Le contraire est vrai pour le générateur d'ozone. Plus l'humidité est élevée, meilleur est l'effet de stérilisation. En effet, la membrane cellulaire gonfle et s'amincit sous une humidité élevée, et sa disposition est simplement endommagée par l'ozone. Cette fonction est particulièrement adaptée à l'environnement à humidité élevée qui prévaut dans l'industrie alimentaire.
(4) Il a une fonction de nettoyage à faible concentration. Les producteurs doivent quitter le site pendant l'irradiation UV. Une fois l'irradiation terminée, ils ne peuvent pas être nettoyés avec une irradiation UV de faible puissance; lors de la désinfection du générateur d'ozone, ils doivent quitter les lieux. Une fois la désinfection terminée, la quantité de production d'ozone peut être réduite et la faible concentration conforme aux réglementations sanitaires nationales doit être utilisée. L'ozone continue de maintenir un air pur dans l'atelier de production.
3. Excellent effet de désodorisation et de purification
S'appuyant sur ses fortes propriétés oxydantes, le générateur d'ozone peut rapidement différencier les substances organiques ou inorganiques qui produisent des odeurs et autres odeurs, puis atteindre l'effet de désodorisation, et différencier les substances odorantes d'origine en substances inoffensives. Par exemple: l'oxydation de l'ammoniac en dioxyde de carbone et en eau.
Il est principalement composé d'un système d'alimentation en gaz (air comprimé ou oxygène), d'un hôte de générateur d'ozone, d'un système de transport d'ozone, d'un système de refroidissement de générateur d'ozone et d'autres pièces.
Concentration La concentration d'ozone de la source d'air peut atteindre 3% ~ 6% poids, et la source d'oxygène peut atteindre 6% ~ 14% poids.
